Første gang vi var der var veldig bra. Da vi kom tilbake året etter virket det som en helt annen restaurant. Lokalene var de sammeog like trivelige, men betjeningen fra før var for det meste nye og kunnskapsløse i sin jobb. De vinglet med borddekking og stort sett alt. Maten var god nok, men uken etter det igjen prøvde vi på nytt, for vi ville gi dem en sjanse til. Samme fomling med bestikk og borddekking. Omsider kom en kelner og tok opp bestilling. Min mann fikk en bra biff. Jeg bestilte « spareribs». Det de kommer med var rå fleskebein, de så ikke ut som de hadde vært på grillen engang og noen var ikke kjøtt på i det hele tatt. Et av dem var det kjøtt på, men da jeg skar i beinet var dette rått kjøtt. Nok et bevis på at det neppe hadde vært på grillen. Det ble ikke middag pål meg denne kvelden. Ingen kelnere nærmet seg bordet før mannen min hadde spist ferdig, så ut som de gjemte seg, og da kunne jeg vise dem elendigheten. De sa ingenting, ikke unnskyld engang. Bare feide med tallerkenen oh bar den ut. Ikke tilbud om annet. Vi gikk til disken og ba om regningen øyeblikkelig. Heldigvis for dem hadde de strøket den porsjonen med barbequeribs som det visstnok skulle vært det jeg skulle hatt. Det talte jo litt til deres fordel. Men vi går ikke dit mer.