Tipset kom fra iskremselgeren i Puerto del Carmen. Nærmere bestemt Lanzarote Helathlon på Playa Pocillos. Det var hans onkel som eide restauranten - og søskenbarnet som leverte fisken! Ikke helt enkelt å finne frem, men stedet ligger helt vest i Puerto del Carmen, rett ved kirken og fiskehavna. Stedet har et lokalt preg i og med at det ikke ligger rett i "matstripa" i Puerto del Carmen. Vi fikk anbefalt fersk fisk som var fisket aktuell dag, og servert oss mandag kveld. Tradisjonelt serveres fisken med poteter og salat. Ikke verdens mest spennende tilbehør, men de tradisjonelle tricolor-sausene var et perfekt tilbehør til den fersk grillede fisken. Det smakte aldeles utmerket og med husets hvitvin ble det både rimelig og godt. Eneste minuset var at servitøren glemte forretten med brød og oliven... Han kom på det i det hovedretten ble servert. Flau innrømmet han tabben og kompenserte med en generøs likør på huset. Alt i alt et sted det er verdt å finne frem til.