På gjennomreise fra Värmland til Bærum lette vi etter et hyggelig sted å spise - og med god mat. Vi kjørte innom Tøcksfors, Ørje, Mysen og havnet til slutt i Askim i Bakgården. Det viste seg å være verdt strevet - det første som møtte oss var en stemningsfull - ja nettopp bakgård. I restauranten ble vi ønsket velkommen av vertskapet og henvist til et hyggelig bord. Atmosfæren i restauranten er herlig avslappende og intim. Servicen upåklagelig. Vi skulle ikke ha en helaften, men kun en middag underveis og valgte kyllingretten. Mitt reisefølge ønsket egentlig ikke kylling , men valgte det likevel. Og maken til lekker kyllingrett har vi aldri spist. Mør, smakfull og med perfekte grønnsaker. - herlige smaker. Så fantastisk at Askim har en så spennende restaurant - håper inderlig at Askim-folket tar godt vare på dette stedet. Vi vil anbefale stedet på det varmeste til naboer og venner i Blomskog.

Forrett: Røkt biff tartar med parmesan chips og friske spirer fra lilleblad var et godt valg. Den røkte biffen smeltet på tungen, mens parmesan chipsene tilførte en deilig knase.

Hovedrett: Jeg gikk for torsk med ragout av linser og chorizo, og jeg ble ikke skuffet. Torsken var perfekt tilberedt. Ragouten av linser og chorizo var en perfekt kombinasjon av smaker som komplementerte fisken på en uimotståelig måte.

Dessert: Greide nesten ikke å vente på desserten. Sjokolade nemesisen med bringebærsorbet og friske bær var et godt valg på en kald vinterdag i februar.

Opplevelsen på Bakgården var fantastisk. De flotte lokalene skapte en hyggelig atmosfære, og personalet var utrolig vennlige og imøtekommende. Deres gode service bidro til å gjøre opplevelsen enda bedre.

Det viser seg at du kan spise utrolig deilig mat og slipper å reise til Oslo for det. Jeg elsker å besøke restauranter i Norge og i utlandet for å finne steder hvor jeg kan spise deilig mat og få en dose gastronomisk nytelse. Jeg er spesielt kritisk til kjøtt og hvordan det tilberedes. Så denne restauranten fortjener definitivt en vurdering på 5/5. Produktkvalitet - 5/5. Kvaliteten på matlaging og ferdigheten til kokken er 5/5. Jeg har aldri smakt en mer perfekt stekt biff. Servicehastighet og kvalitet - 5/5. ligger på et veldig koselig sted. En advarsel: restauranten er sannsynligvis ikke egnet for barn, menyen er begrenset til bare noen få retter, men du vil få utrolig glede av dem. Menyen endres hver 1,5 måned. Og ja, kvaliteten på vinkartet er 5/5. Jeg anbefaler definitivt å besøke denne restauranten.

Utrolig positivt overrasket over at det finnes et sted med denne kvaliteten i Askim!
Klassiske smaker fra fransk-inspirert kjøkken, eller - den klassisk, norske restaurant-opplevelsen.
Samboer og våre to små spiste en rett med kylling, bær, høstsopp og potet, som var utrolig bra.
Pleier ofte å bestille fisk når vi er ute, men gikk for biff.
Var superklassiske smaker med saftig biff, og en oppkremet bernaisesaus, samt rotgrønnsaker med hvitløk. Var rett og slett fantastisk godt.
Ble toppet med to typer dessert, henholdsvis sjokolade-nemesis (kremet sjokoladekake) med bringebær-sorbet (muligens fra Kulinaris?), og sitronpai med kokos-sorbe (også fra Kulinaris?) som var meget-meget godt!
Vi var fire stk som spiste, med samboers ene glass med meget godt tilpasset vin, og oss resten på bruskjøret, og to desserter vi delte på fire (var gode porsjoner på hovedrettene) så endte vi på 2.200 ink tips, dvs 550 pr pers, og det er helt innafor med denne kvaliteten.
Var rett og slett en skikkelig fin matopplevelse!

Askims beste, uten tvil. Nydelig beliggenhet i bakgård midt i sentrum. Drivere som virkelig ønsker noe med stedet. Kvalitet på råvarer og kjærlighet til maten vises på tallerken. Hyggelig interiør og service. Når det er sagt, er det likevel noe som trekker ned: Vi måtte etterlyse drikkemeny som tok en stund før vi fikk. Breiflabben var knusktørr og gummilignende (dessverre!) og biffen var seig. Kyllingretten falt i smak hos de som valgte den. Villrekene var nydelige, det samme med sparing platter (forretter). Tilbehøret til hovedrettene var friskt og godt. Alt i alt, en god opplevelse - og vi håper stedet blir i Askim lenge.