Det er tragikomisk når ingen forventninger blir innfridd. Vennlighet, effektivitet, god mat, gode og tempererte lokaler og kunden i fokus. I tillegg var det Internett-fritt og kø for å komme på toalettet i en annen etasje.
Jeg ankom Farsund Resort etter en lengre kjøretur og samtidig med flere i gruppen. Det var tydelig vi ikke var ventet, og to fra betjeningen spurtet bak disken for å ordne betaling og selge drikke. De hadde en type rødvin, som kom rett fra kjøla, og det var tydelig at de to ikke hadde hørt om andre typer vin og synes spørsmål om annen type vin var utidig. Skal du ha rødvin, eller? Det var en bankterminal og det var tydelig det kun var en av de to som kunne betjene den. Ingen av dem ønsket velkommen eller smilte, eller var i nærheten av å si noe hyggelig, verken til meg eller noen av de andre jeg observerte.
Da jeg kom inn i lokalene var det ingenting annet enn dekketøyet som vitnet om at vi skulle være der, og noen fra vår arrangements-gruppe åpnet vinduet i det overopphetede lokalet og ønsket velkommen. Etter lang tid kom en fra betjeningen unnskyldende for å tenne lys på bordene.
Maten. Det var et slags koldtbord som var bestilt til 595,- stive kroner, og da forventer man at det er noe å velge i og at det man får er godt. Det var det ikke. Koldtbordet var satt opp som et frokost-oppsett på et vanlig norsk hotell, og innholdet var på det nærmeste det samme (- pålegget, egge-rettene og bacon). Jeg spiste nettopp frokost på Scandic Bystranda i Kristiansand forrige lørdag og betalte ikke mye mer (med Scandic family) for nydelig frokost og overnatting for to personer. Jeg ville heller hatt frokostbuffet på Scandic enn dette dvaske opplegget på FR. Det var tydelig ingen hadde sett eller smakt på noe av det som var satt frem, og det meste kom rett fra pakken. Det så ut som frokost-rester og dette inntrykket ble ytterligere forsterket av to pakker soft flora (en light og en vanlig, som stod i starten av bordet). (det var ikke forøvrig ikke smør eller andre alternativ F.eks oljer).
I varmerne var det dvaske grønnsaker, seige poteter, kokt laks og feite kyllingvinger med bein. Utenfor stod det et par boller med salater (som trolig kom rett fra posen), en klissete røykelaks med en klatt billig-majones, et par salatdressinger (en med rømme og dill) og en bolle med ferske reker (som var redningen). Det hele virket rett og slett uinspirert og kjipt, også i anretningen. Det var ikke noe på bordet som viket appetittvekkende eller i det minste friskt og tiltalende, med unntak av rekene og skålen med oppskåret sitron ( i praktiske båter).
Mens vi satt og spiste kom betjeningen og spurte om vi var ferdig, og snappet med seg tallerkenen til de som ikke hadde lagt merke til at det kun var en tallerken til hver. Jeg sa heldigvis nei, mellom to munnfuller, og berget slik tallerkenen min til en runde til med reker. Det var 90 kroner for et glass med billig Shiraz rødvin og 130 for den uidentifiserbare hvite.
Desserten/søtretten bestod i et brett med ( hjelp deg selv til) Brownie, uten tilbehør. Denne også rett fra storkjøkkengrossisten, og trolig ferdig skåret. Kaffe på pumpekanner.
Alt i alt en virkelig trist opplevelse på matfronten, varme og uinspirerte lokaler, lite vennlig betjening og tragisk logistikk. Farsund Resort bør kunne bedre, og kan det sikkert også. Denne gangen var det virkelig dårlig valuta for pengene. Kjøp heller en kasse reker og lei selskapslokaler der folk kan gjøre som de vil. Her ble vi direkte jaget ut 4 minutter på ett.
