Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Brunt og gammeldags meny”
Anmeldelse av Brasserie Fengselet

Brasserie Fengselet
Vurdert som nr. 1 av 24 Restauranter i Hønefoss
Fortreffelighetsbevis
Prisklasse: USD 11 - USD 52
Kjøkken: Fransk, Norsk
Flere restaurantdetaljer
Restaurantdetaljer
Middagsalternativer: Reservasjoner
Beskrivelse: Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger. Hele tiden har vi vært opptatt av å lage god mat, basert på friske og gode råvarer, til best mulig pris for gjesten. Hos oss finner du hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med kjærlighet og kunnskap til faget. Våre menyer er basert på beste tilgjengelige råvarer i den bestemte sesong, fra våre gode håndplukkede leverandører. Menyene er i hovedsak basert på norske råvarer blandet med det beste fra det kontinentale kjøkken. Vi bytter ut vår a la carte meny 3-4 ganger pr år, dette for å kunne gi våre gjester nye og spennende matopplevelser. Alle våre kreative og dyktige kokker er med i hele prosessen når vi komponerer nye menyer. Blant våre dyktige og håndplukkede leverandører til kjøkkenet finner du Engrosfrukt fra Hadeland med lokale poteter og grønnsaker, Leiv Vidar Slakterforretning, Fiskcentralen, Gastro Import - med flere. Gode viner og andre gode drikkevarer hører også med til et godt måltid. Vi har derfor valgt å servere øl fra Norges eldste og vårt mest lokale bryggeri, Aass Bryggeri fra Drammen, og Haandbryggeriet, hvor deres gode kvalitet og smak står til våre krav. Våre viner handler vi fra vin importøren Palmer & Co, en leverandør vi er meget stolt over å ha knyttet til oss, og som tilfredsstiller våre behov i forhold til kombinasjonen av gode viner til våre matretter. Våren 2011 fikk vi også våre første viner med egen label, fra en dyktig leverandør Monte del Frà, fra Fumane, Veneto i Italia, viner vi er veldig stolte av å kunne servere her på Brasserie Fengselet. Vi lever fortsatt under vårt motto: Spennende mat- og drikkekombinasjoner gir måltidet helhet og gjør det til en kulinarisk opplevelse
Anmeldt 5. januar 2019 via mobile enheter

For de som liker brune kjøttfulle menyer er dette stedet. Det meste på menyen er brunt. Burgere, svin og annet kjøtt. Greit det, men ikke noe alternativ. Det er tilbake til 70 tallet. De har byttet noen retter, men til mer brunt og mer kjøtt. Tommel ned.

Dato for besøk: januar 2019
1  Takk, Koltrip
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (147)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

3236 av 147 anmeldelser

Anmeldt 16. desember 2018 via mobile enheter

Spiste her igår med typen og et vennepar. Maten var helt fantastisk! Spiste krabbesalat, reinsdyr og vaffel med iskrem. Servitørene var helt fantastiske tross en ekstrem travel kveld. Har ikke noe negativt å si om verken mat eller servicen. Gleder meg til neste gang!

Dato for besøk: desember 2018
Takk, idat554
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 17. november 2018

Her fikk vi meget for behandling (dagens rett) av serviceinnstilt personale. Vi var tilfeldigvis eneste gjester dar og da, men følte at slik behandling vi fikk er vanlig her på stedet. Trivelig!

Dato for besøk: oktober 2018
    • Verdi
    • Service
    • Mat
1  Takk, KongHans1
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 11. oktober 2018 via mobile enheter

Det er bra på Fengselet, men er litt lei menyen nå. Den er litt brun, og det er stort sett det samme hele tiden. Savner noe nytt og fresht.
Lokalene er fine og ellers bra.

Dato for besøk: oktober 2018
1  Takk, Koltrip
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 3. oktober 2018

Koselig sted med en tynn meny.
Bra forrett, men en forferdelig hovedrett av elg ødela alle de positive opplevelsene.
Serveringshjelp meget imøtekommende og hyggelig men det hjelper ikke når kokkene ikke klarte å levere.

Dato for besøk: september 2018
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, OleTorgeirH
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på Brasserie Fengselet, så også på

 
Hønefoss, Ringerike
 

Har du vært i Brasserie Fengselet? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din