Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Meget bra men”
Anmeldelse av Brasserie Fengselet

Brasserie Fengselet
Vurdert som nr. 1 av 25 Restauranter i Hønefoss
Prisklasse: USD 10 - USD 49
Kjøkken: Fransk, Norsk
Flere restaurantdetaljer
Restaurantdetaljer
Middagsalternativer: Reservasjoner
Beskrivelse: Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger. Hele tiden har vi vært opptatt av å lage god mat, basert på friske og gode råvarer, til best mulig pris for gjesten. Hos oss finner du hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med kjærlighet og kunnskap til faget. Våre menyer er basert på beste tilgjengelige råvarer i den bestemte sesong, fra våre gode håndplukkede leverandører. Menyene er i hovedsak basert på norske råvarer blandet med det beste fra det kontinentale kjøkken. Vi bytter ut vår a la carte meny 3-4 ganger pr år, dette for å kunne gi våre gjester nye og spennende matopplevelser. Alle våre kreative og dyktige kokker er med i hele prosessen når vi komponerer nye menyer. Blant våre dyktige og håndplukkede leverandører til kjøkkenet finner du Engrosfrukt fra Hadeland med lokale poteter og grønnsaker, Leiv Vidar Slakterforretning, Fiskcentralen, Gastro Import - med flere. Gode viner og andre gode drikkevarer hører også med til et godt måltid. Vi har derfor valgt å servere øl fra Norges eldste og vårt mest lokale bryggeri, Aass Bryggeri fra Drammen, og Haandbryggeriet, hvor deres gode kvalitet og smak står til våre krav. Våre viner handler vi fra vin importøren Palmer & Co, en leverandør vi er meget stolt over å ha knyttet til oss, og som tilfredsstiller våre behov i forhold til kombinasjonen av gode viner til våre matretter. Våren 2011 fikk vi også våre første viner med egen label, fra en dyktig leverandør Monte del Frà, fra Fumane, Veneto i Italia, viner vi er veldig stolte av å kunne servere her på Brasserie Fengselet. Vi lever fortsatt under vårt motto: Spennende mat- og drikkekombinasjoner gir måltidet helhet og gjør det til en kulinarisk opplevelse
Anmeldt 1. august 2021

Vi hadde fegnselsbrett med spekemat og oster som var fantastatisk. Noen spiste fjellørret som var meget god og hamburgeren var fantastisk. Jeg spiste langtidsstekt okse indrefilet som var meget god, men det er her det kommer et men. Det var sprøstektløk på røsti potetene. Sto ikke noe om det på meny og det passer over hode ikke til. Dette er noe jeg forbinder med grillpølse og hamburger og ikke indrefilet. Hadde det ikke vært for dette ville jeg gitt topp vurdering for alt annet var bra.

Dato for besøk: august 2021
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, _yvindjd
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 24. august 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (155)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

711 av 155 anmeldelser

Anmeldt 23. juli 2021

Maten var veldig god.Vi kan anbefale denne restauranten til familien og lunch med venner. Vi er veldig fornøyde med service.

Dato for besøk: juli 2021
Takk, Culture485117
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 29. juli 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 18. juli 2021 via mobile enheter

God mat og romslige porsjoner. Rask servering på tross av mange gjester. Betjeningen var hyggelige og effektive. Stedet kan absolutt anbefales

Dato for besøk: juni 2021
Takk, kjell959
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 29. juli 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 2. juli 2021 via mobile enheter

Avslutning på årets bobiltur. Fire voksne på bobiltur i Sør-Norge. Siste middag sammen ble på Braseriet Fengsel på Hønefoss. Vi bestilte dagens med langstekt Storfe Indrefilet samt Ørret. Begge deler svært utsøkt og utrolig godt. Flott atmosfære og dyktige blide servitriser. Stedet kan trygt anbefales.

Dato for besøk: juni 2021
1  Takk, 458psj
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 29. juli 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 23. juni 2021 via mobile enheter

Veldig hyggelig betjening og nydelig mat. Anbefales. (Spiste ilangtidsstekt ndrefilet og Hvitsjokolade Earl grey mousse)

Dato for besøk: juni 2021
Takk, Linda G
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 29. juli 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på Brasserie Fengselet, så også på

 
Hønefoss, Ringerike
 

Har du vært i Brasserie Fengselet? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din
Inntekter påvirker opplevelsene som er omtalt på denne siden. Finn ut mer.