Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Kun kald og utrivelig uteservering, dårlig service.”
Anmeldelse av Brasserie Fengselet

Brasserie Fengselet
Vurdert som nr. 1 av 38 Restauranter i Hønefoss
Prisklasse: kr 99 - kr 465
Kjøkken: Fransk, Norsk
Flere restaurantdetaljer
Restaurantdetaljer
Middagsalternativer: Reservasjoner
Beskrivelse: Brasserie Fengselet åpnet sine dører i januar 2009. Vi har siden den gang jobbet for å gi gode mat og drikke opplevelser til våre gjester i alle aldersgrupper og anledninger. Hele tiden har vi vært opptatt av å lage god mat, basert på friske og gode råvarer, til best mulig pris for gjesten. Hos oss finner du hjemmelaget mat laget fra bunnen av, med kjærlighet og kunnskap til faget. Våre menyer er basert på beste tilgjengelige råvarer i den bestemte sesong, fra våre gode håndplukkede leverandører. Menyene er i hovedsak basert på norske råvarer blandet med det beste fra det kontinentale kjøkken. Vi bytter ut vår a la carte meny 3-4 ganger pr år, dette for å kunne gi våre gjester nye og spennende matopplevelser. Alle våre kreative og dyktige kokker er med i hele prosessen når vi komponerer nye menyer. Blant våre dyktige og håndplukkede leverandører til kjøkkenet finner du Engrosfrukt fra Hadeland med lokale poteter og grønnsaker, Leiv Vidar Slakterforretning, Fiskcentralen, Gastro Import - med flere. Gode viner og andre gode drikkevarer hører også med til et godt måltid. Vi har derfor valgt å servere øl fra Norges eldste og vårt mest lokale bryggeri, Aass Bryggeri fra Drammen, og Haandbryggeriet, hvor deres gode kvalitet og smak står til våre krav. Våre viner handler vi fra vin importøren Palmer & Co, en leverandør vi er meget stolt over å ha knyttet til oss, og som tilfredsstiller våre behov i forhold til kombinasjonen av gode viner til våre matretter. Våren 2011 fikk vi også våre første viner med egen label, fra en dyktig leverandør Monte del Frà, fra Fumane, Veneto i Italia, viner vi er veldig stolte av å kunne servere her på Brasserie Fengselet. Vi lever fortsatt under vårt motto: Spennende mat- og drikkekombinasjoner gir måltidet helhet og gjør det til en kulinarisk opplevelse
Anmeldt 21. mai 2022

Første og siste gang i fengselet. Vi hadde bestilt bord for lenge siden og ble møtt av en lapp på døra om at vi måtte gå til uteserveringen. Det var 9 grader og råkaldt regn i Hønefoss. Vi ba om å få sitte inne, men fikk anvist et stusselig bord under tak ute mellom ventesona og kassa. Flere av gjestene lenger unna gjennomtrekken spiste iført dunjakker og ullgensere. Vi spurte pent om å få sitte litt mer privat, og i litt mindre trekk. Fikk en grundig forklaring på hvorfor det ikke gikk og som klart fikk fram at de andre gjestene var viktigere. Vi gikk. Det fristet ikke å spise på en iskald og forblåst trafikkøy. De fleste bensinstasjonene i byen har bedre service og bedre sitteplasser. Maten vet jeg ingenting om.

Dato for besøk: mai 2022
Takk, lisbeth g
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 27. mai 2022

Våre uteserevring har kun vært i drift noen dager så langt i år, og det er desverre alltid litt vanskelig i starten av sesongen mtp vær/temperatur.
Jeg beklager hvis dere føler at de andre gjestene var viktigere en dere, det er ikke slik vi ønsker og fremstå.
- vi er alltid på utkikk etter tilbakemeldinger, så takk. Vi vil gjerne ønske deg velkommen tilbake for å vise oss fra en bedre side,

Ha en fortsatt god sommer :)

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldelser (165)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk
  • Flere språk

1014 av 165 anmeldelser

Anmeldt 13. november 2021 via mobile enheter

Maten er ok. Men porsjonene er for små og prisene er altfor høye. Du går ut derfra etter 3 rettet og er litt småsulten, og 1200 fattigere det er ikke bra nok.

Dato for besøk: november 2021
1  Takk, Koltrip
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 10. november 2021 via mobile enheter

Vi bestilte Hjort og Asiatisk svin, hjorten var helt klart oppe å nikket, tilbehøret løftet hverandre og passet symfonisk sammen.

Asiatisk svin var god, men her har de dessverre vært litt forsiktige med smakene, og smakspaletten blir noe monoton. Ikke helt det man forventer av en slik rett.

Alt i alt en god opplevelse, og vi kommer nok tilbake!

Dato for besøk: november 2021
Takk, Sondre_Bekk
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 25. august 2021 via mobile enheter

Fantastisk god mat, de serverte veldig raskt og vi fikk god service. Vi hadde grillet okse entrecote og Fengselets grillede beefburger i tillegg til deilig dessert, øl, vin og kaffe. Anbefales!

Dato for besøk: august 2021
Takk, maritfo
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Anmeldt 1. august 2021

Vi hadde fegnselsbrett med spekemat og oster som var fantastatisk. Noen spiste fjellørret som var meget god og hamburgeren var fantastisk. Jeg spiste langtidsstekt okse indrefilet som var meget god, men det er her det kommer et men. Det var sprøstektløk på røsti potetene. Sto ikke noe om det på meny og det passer over hode ikke til. Dette er noe jeg forbinder med grillpølse og hamburger og ikke indrefilet. Hadde det ikke vært for dette ville jeg gitt topp vurdering for alt annet var bra.

Dato for besøk: august 2021
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, _yvindjd
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen til et Tripadvisor-medlem og kommer ikke fra Tripadvisor LLC. Tripadvisor sjekker anmeldelser.
Odd Ivar H, Eier på Brasserie Fengselet, svarte på denne anmeldelsenBesvart 24. august 2021

Tusen takk for hyggelig anmeldelse,
Velkommen tilbake ved en senere anledning :)

Matglad hilsen
Brasserie Fengselet

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på Brasserie Fengselet, så også på

 
Hønefoss, Ringerike
 

Har du vært i Brasserie Fengselet? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din
Inntekter påvirker opplevelsene som er omtalt på denne siden. Finn ut mer.